Tittel Identification of the farm origin of salmon by fatty acid and HR 13C NMR profiling
Undertittel
Forfattere Martinez, I., Standal, I.B., Axelson, D.E., Finstad, B. & Aursand, M.
År 2009
Kilde Food Chem. 116: 766-773.


Søk i NINAs publikasjonsbase